News

ISM 2027

Kölner Fachmesse bekommt neue Hallenstruktur

Ab 2027 werden die ISM, ISM Ingredients und die neue ISM Manufacturing unter einem gemeinsamen Markendach gebündelt. Durch die Umsetzung einer neuen Hallenbelegung wachsen sie auch räumlich enger zusammen.

Rheavendors

Automatenhersteller steigert ESG-Rating

In den letzten Jahren hat Rheavendors einen schrittweisen Prozess zur Stärkung der eigenen Nachhaltigkeitsstrategie eingeleitet. Die aktuelle Heraufstufung des ESG-Ratings bestätigt die Nachhaltigkeits-Strategie.

Rewe / Nahkauf-Box:

Smartstore-Konzept für die Nahversorgung eröffnet

In der oberfränkischen Gemeinde Pettstadt hat die erste „Nahkauf-Box“ von Rewe im Testbetrieb eröffnet. Das neue Smartstore-Format soll dort die Versorgung mit den wichtigsten Artikeln für den täglichen Bedarf sicherstellen.

Melitta-Gruppe

Führende Marktposition gefestigt

Im Geschäftsjahr 2025 konnte die Melitta-Gruppe nach vorläufigen Zahlen ein Umsatzwachstum von 18 Prozent auf 2,53 Milliarden Euro verbuchen. Der zentrale Wachstumstreiber ist das Kaffeegeschäft in Europa sowie in Nord- und Südamerika.

Venditalia 2026

Veranstalter rechnet mit hoher Beteiligung in Rimini

Kurz vor Messebeginn meldet die Venditalia eine fast vollständig ausgebuchte Ausstellungsfläche. Erwartet werden in Rimini mehr als 300 Aussteller sowie etwa 20.000 Fachbesucher.

Deutscher Kaffeeverband

Kaffeekonsum: Rückgang, Rekorde und neue Impulse

Das Segment „Ganze Bohne“ ist laut Deutschem Kaffeeverband so beliebt wie nie zuvor. Doch es gibt ein weiteres Produkt im Kaffeebereich, das im vergangenen Jahr an Wachstum zulegte.

Kommunale Verpackungssteuer

Potsdam beschließt Steuer

Ab Sommer wird Potsdam Einweggeschirr und -verpackungen für das To-go-Geschäft mit einer Sonderabgabe besteuern. Für die Vorbereitungen bleibt den betroffenen Betrieben kaum Zeit.

Lavazza Group

Kaffeeröster steigert Umsatz in schwieriger Marktlage

Für das abgelaufene Geschäftsjahr 2025 meldet die Lavazza Group ein zweistelliges Umsatzwachstum bei gleichzeitig sinkenden Absatzmengen. Das Kaffeeunternehmen hat nach eigenen Angaben weltweit mit einer Vielzahl an Herausforderungen zu kämpfen.

Alles für den Gast 2026

Spannungsfeld von KI und Gastlichkeit

Wie viel Künstliche Intelligenz verträgt die Gastronomie? Wo ist der Mensch für gelebte Gastlichkeit unverzichtbar? Antworten darauf bietet die Alles für den Gast im November.

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